2013.09 中秋 {風球下的自家醉雞邊爐}

 

三日的中秋假期眨下眼就過

但原來 2013 都已經偷偷地過了四分三, 好快!!

 

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我雖然唔算特別鍾意食月餅

但就覺得點都要食返一兩舊應下節

月餅中我最愛奶皇月

每年我都會買一盒同屋企人分享

今年就在 九龍酒店 買了一盒

 

價錢好似加了, 幸好味道依舊

只是........外型.....實在差得有點兒那個

竟然出現象腳!!!

 

不過, 佢的甜度適中, 食完唔會覺得好漏

焗完出來熱熱地幾好味~ 我 like

 

 

為了可以感受一下中秋的氣氛

中秋正日跟蝸牛先生去了鰂魚涌公司玩燈籠

不過可能太夜

公園入面唔算太多人

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假期的最後一晚打大風

由於前一日已經諗好要打邊爐

所以部份材料在前一晚已經預備好

其餘的就係蝸牛先生趁未掛八號時一早出去買的

 

韮菜餃, 牛頸脊, 醉雞, 午餐肉, 蟹柳

湯底用了 <安記> 川芎白芷魚頭藥材湯包

只係將魚頭換上雞 

 

醉雞湯底的確唔錯

不過, 唔知邊種食物出現問題

當晚我同蝸牛先生都肚痛

(蝸牛先生平時係極少肚痛的, 所以今晚的食物應該好有問題!!)

 

雖然肚痛

不過我同蝸牛先生都覺得今晚的邊爐好好味, hehee~