又到一年一度的生日
今年終於都 BOOK 到呢間夢幻餐廳
Amber @ Mandarin Oriental
因為正日要返工, 於是我哋提早 WEEKEND 去慶祝
Sat 只得 Wine lunch 供應 , total 6 courses
每道菜會配唔同的酒, 按次序出場
香賓, 白酒 X 2, 紅酒
Total 四杯
酒量淺嘅我, 食到最尾四杯酒排哂喺度, 都幾浪費
不過根據觀察, 懷疑係可以 order 非酒精飲品的
每道菜會配唔同的酒, 按次序出場
香賓, 白酒 X 2, 紅酒
Total 四杯
酒量淺嘅我, 食到最尾四杯酒排哂喺度, 都幾浪費
不過根據觀察, 懷疑係可以 order 非酒精飲品的
Starter
Hokkaido sea urchin [蝸牛先生]
蝸牛先生加錢揀咗海膽
不過佢話味道唔算太驚喜
White asparagus [蝸牛太太]
我就揀咗白露筍
配上蛋醬, 味道又幾特別
我覺得好食
配上蛋醬, 味道又幾特別
我覺得好食
Kabocha pumpkin [蝸牛太太]
我揀的南瓜味雲吞
甜甜哋,味道係意想不到的夾
好好食, 我好鍾意
cuttlefish [蝸牛先生]
魷魚切到好似麵條咁, 好薄身, 真係功夫菜
配埋個汁一齊得都幾好味
Main course
pigeon ‘au sang’ [蝸牛先生]
我試咗一小啖, 感覺有點 "so" 味
不過蝸牛先生就話覺得好好食
Line Caught Renkodai [蝸牛太太]
塊魚味道都幾好, 不過就比較普通
Cheese
唔好芝士的我, 剩係食到最淡味嗰款
相反, 蝸牛先生就食得好開心
食完所有主菜,有類似雪芭俾我哋清清味蕾
Dessert
甜品味道都唔錯, 唔會死甜