2016年8月22日星期一

2016.08 東來順

我同蝸牛先生都好鍾意 [東來順]
銅鑼灣開咗分店後就更加方便我哋

之前收到 EMAIL 話銅鑼灣分店的夏日套餐做緊特價
最平連埋加一大約$300 一位就有交易, 相當抵食

而我哋今晚呢個就 $300/位 再加一

先來小食併盤: 燻蛋/陳醋海蜇頭/水晶羊肉/四喜烤麩
燻蛋超級好食, 最鍾意佢嗰陣燻過的味道
陳醋海蜇頭口感好特別, 好似JELLY
四喜烤麩都好食, 不過就普普通通

椒鹽小黃魚
感覺好有媽媽的味道, 可能係我媽平時都鍾意煎呢款魚

豆腐羹
味道比較清淡, 唔會覺得好味精

油醬年糕燒六月黃
蟹仔細細, 不過好多膏
年糕再配埋個汁, 好正

蕃茄百頁煮勝瓜
湯底我覺得係魚湯, 好好飲
百頁, 勝瓜連湯一齊食好好味

京式炸醬麵
炸醬有少少似麵豉醬, 再加埋青瓜, 醋撈埋一齊食又幾得意
最初食會覺得唔夠味, 不過食食吓又覺得OK

甜品: 驢打滾/碗豆黃
驢打滾似糯米滋, 係呢度的名物之一, 我同蝸牛先生都幾鍾意
碗豆黃應該係用黃豆整成的, 我就覺得麻麻

平日的晚上, 吉枱好多
我估因為咁所以呢邊會推出特價套餐 
臨走時見到佢嘅午市套餐只係$98/位
以為平日先有, 但職員話一至日都有
於是今個星期日我哋又再試埋個 LUNCH

之前來食 LUNCH , 主要都係食點心
今次見佢個LUNCH SET 咁抵食
於是就叫個 SET 試吓

前菜: 木耳/醉雞/四喜烤麩

炒手擀麵
味道唔錯, 不過我就覺得略為油咗少少

擔擔麵
我好鍾意, 因為佢嘅花生味唔重
唔太辣, 但又有種麻椒的味道
食完唔會有種好漏的感覺

每人仲有兩隻雞肉小籠包 (唔記得影)
不過我就覺得平時食的豬肉小籠包好食啲

碗豆黃

呢個餐 $98/位 (仲要唔收加一!!!!)
地點係銅鑼灣 MIDTOWN
好味, 坐得舒服, 服務又好, 真係好超值!!!!


2016年8月21日星期日

2016.8 雜煮

最近雖然懶寫BLOG
不過都有煮吓新菜式
有一日忽然興起想食焗豬扒飯
於是夜晚就煮咗
記得之前都煮過一次, 但就唔太成功
今次煮出來都似樣, 但就唔夠汁
下次一定會再試

[焗豬扒飯]

隔咗好耐無玩包, 呢次整的過程好"呢HEA"
因為技術上問題, 等完第一次酵見佢唔漲先發現原來未落酵母
之後好格硬地將啲酵母搓返入個麵團度
好彩最後都發得起, 有驚無險
(不過發得唔係咁好)

[餐肉包]

有晚放工後打大風, 放工急急腳去買糧, 之後就返屋企整包
喺SOGO 買咗隻日本腸, 好好食
今次都有意外, 忘記了二發, 所以包包唔夠鬆軟
第一次整呢隻型嘅包, 包得好樣衰

[腸仔包]


最近心情唔多好
今個月媽媽入咗兩次醫院
雖然只係腸胃不適, 但感覺到佢嘅身體狀況已經大不如前
我幫唔到佢啲乜
唯有多啲陪吓佢, 有時間就同佢傾吓電話
比多啲正能量佢