最近雖然懶寫BLOG
不過都有煮吓新菜式
有一日忽然興起想食焗豬扒飯
於是夜晚就煮咗
記得之前都煮過一次, 但就唔太成功
今次煮出來都似樣, 但就唔夠汁
下次一定會再試
[焗豬扒飯]
隔咗好耐無玩包, 呢次整的過程好"呢HEA"
因為技術上問題, 等完第一次酵見佢唔漲先發現原來未落酵母
之後好格硬地將啲酵母搓返入個麵團度
好彩最後都發得起, 有驚無險
(不過發得唔係咁好)
[餐肉包]
有晚放工後打大風, 放工急急腳去買糧, 之後就返屋企整包
喺SOGO 買咗隻日本腸, 好好食
今次都有意外, 忘記了二發, 所以包包唔夠鬆軟
第一次整呢隻型嘅包, 包得好樣衰
[腸仔包]
最近心情唔多好
今個月媽媽入咗兩次醫院
雖然只係腸胃不適, 但感覺到佢嘅身體狀況已經大不如前
我幫唔到佢啲乜
唯有多啲陪吓佢, 有時間就同佢傾吓電話
比多啲正能量佢
加油呀 媽媽好需要你地支持
回覆刪除