芝士包

新居入伙時, 懶勁學人買了一個入牆焗爐

點知用了幾個月都仍然未同佢做到 FRIEND

用新焗爐焗麵包

唔知點解每次焗出來的都係法包, 內軟外硬

最初都覺得幾好食，但就只限即焗即食

一到第二日個皮就會變韌

呢幾個月不斷搵原因

期間試過好多次失敗, 浪費0左好多麵粉同牛油

上星期終於再走去問同事

最後總結係: 我焗的時間太長, 同埋面火太勁

今晚趁得閒我決定再試

最後出爐終於唔再係法包

個皮係軟架!!

不過麵包的組織唔太靚

呢個要再慢慢研究

怕面火太勁, 於是我搵個盤隔一隔麵包頂

點知最後出來包包唔夠色 (我覺得佢好似皮蛋酥)

原來做麵包真係好多學問

真係要做多 d 先會有經驗

(不過成日要食 d 失敗的麵包真係好慘)